숲 속의 버터라고 불리는 미국 타임즈가 선정한 10대 슈퍼푸드 아보카도! 아보카도에는 우리가 모르는 놀라운 효능이 숨어 있었습니다. 악어의 등처럼 울퉁불퉁한 껍질 모양 때문에 '악어배'라고도 불리는 아보카도는 멕시코가 원산지로 비타민과 미네랄이 많은 건강한 과일입니다. 퓨전 음식의 열풍과 함께 많은분들이 사랑하게 된 아보카도! 껍질색이 녹색으로 과육은 어떤 과일보다 높은 지방분, 단백질 함유량을 가지며 단맛이 없고 버터같이 부드럽고 독특한 향기가 있는 것이 특징입니다. 고지방 식품으로만 알려져 체중관리에 피해가 갈까 봐 피하시는 분들이 있지는 않으세요? 그래서 오늘은 아보카도 효능에 대해 꼼꼼히 확인해 볼까 합니다. Q. 아보카도는 어떤 성분으로 이루어졌을까요? 영양가가 높은 과일 아보카도는 30% 정도..
