스텐레스 제품을 이용하면서 가장 어렵다고 하시는 부분이 요리할때 잘 달라 붙는다, 잘탄다, 그래서 세척시 어렵다, 잘 달라붙기 때문에 요리하다 망친다.....등등의 애로사항입니다. 하지만!!!! 스텐레스 제품 사용법을 조금만 알고 사용한다면 전혀 문제될 점이 없죠. 그래서 이번에는 옳바른 스텐 예열법을 통해스텐레스로 가장 어렵다고 알고있는 계란후라이를 시리즈를 통해서 알아보도록 하겠습니다.^^ 준비재료로는 스테인레스팬, 그리고 버너 (가스렌지 등등), 계란, 식용유(올리브유,포도씨유,해바라기씨유 등^^) 정도 되겠습니다. 이제 불을켜고 불의 세기를 조절해야 하는데요, 어떤요리를 할것인지에 따라 불의 세기가 조금씩 달라지겠지만 보통 구이종류를 하실때는 약~중약 정도의 세기로 맞춰 주시면 됩니다. 저는 약불..
